Um aliado para aumentar a disposição no inverno: descubra os poderes dos aromas de café

Com a chegada do inverno, muitas pessoas enfrentam uma queda na disposição.

Isso acontece por conta do frio intenso, dos dias mais curtos e da redução da luz solar que muitas vezes nos deixam mais cansados e desanimados.

No entanto, uma forma de combater essa letargia é através do aroma do café.

Hoje, vamos explorar como o aroma do café pode ser um aliado valioso para aumentar sua energia e melhorar seu humor durante os meses mais frios.

O inverno e a queda na disposição

Durante o inverno, é comum sentir uma diminuição na energia e na disposição. Alguns fatores contribuem para isso:

Menos Luz Solar: a menor exposição à luz solar pode levar a níveis mais baixos de vitamina D e afetar o ritmo circadiano, resultando em fadiga.
Clima Frio: o frio pode reduzir nossa motivação para atividades ao ar livre, aumentando o sedentarismo.
Mudanças de Humor: a falta de luz e as temperaturas mais baixas podem impactar negativamente nosso humor e disposição mental.

Essas condições fazem com que muitas pessoas busquem maneiras de manter a energia e o bem-estar.

Uma abordagem inovadora é utilizar o aroma do café, que oferece benefícios além de seu sabor.

Benefícios científicos do aroma de café

O aroma do café não é apenas agradável, mas também poderoso em termos de impacto no humor e na disposição.

Isso se deve à sua composição química rica em substâncias como os terpenos e compostos voláteis que podem estimular o sistema nervoso central.

E a ciência apoia a ideia de que o aroma do café tem efeitos positivos na disposição e no bem-estar. Vamos ver alguns exemplos:

Melhoria na Função Cognitiva: estudos mostram que a exposição ao aroma de café pode melhorar a memória e a atenção. Um estudo publicado na Journal of Environmental Psychology descobriu que o aroma de café pode despertar a mente, mesmo sem a cafeína.
Redução do Estresse: a inalação do aroma de café foi associada à redução do estresse em ratos de laboratório, conforme um estudo da National Academy of Sciences. Os resultados sugerem que o aroma pode ter efeitos calmantes e revitalizantes.
Estimulação do Sistema Nervoso: pesquisas indicam que compostos voláteis no café podem estimular o sistema nervoso central, aumentando a sensação de alerta e combatendo a fadiga.

Diferentes tipos de aromas de cafés

O café é conhecido por sua incrível diversidade de aromas, que resultam da combinação de sua origem, método de processamento, torrefação e preparo.

Estes aromas são fundamentais para a experiência sensorial do café, podendo transformar a simples degustação em uma viagem olfativa rica e complexa.

Os Cafés da Divine, por exemplo, possuem uma rica diversidade de aromas, resultado de grãos selecionados das principais regiões cafeeiras do Brasil.

A seguir, vamos explorar os principais tipos de aromas encontrados neles e como cada um pode transformar sua experiência.

Notas Leves de Frutas Vermelhas

O Café Gourmet em Pó é uma combinação cuidadosa de grãos arábicos pré-selecionados, ligeiramente torrados para oferecer um corpo equilibrado e aromático.

As notas leves de frutas vermelhas, como morango e cereja, proporcionam uma experiência olfativa refrescante e energizante, ideal para um início de dia revigorante.

A torra moderada clara mantém os sabores naturais dos grãos, resultando em uma fragrância delicada e um toque de acidez que complementa o perfil frutado.

Origem: Mogiana, Sul de Minas e Alta Paulista
Corpo: Sedoso e adocicado
Acidez: Média
Torra: Moderada clara
Moagem: Média
Intensidade: 6

Chocolate Amargo

O Café Superior em Pó é produzido a partir de grãos arábicos predominantemente naturais, torrados de forma lenta e em ambiente escuro.

Isso resulta em um blend com sabor marcante, pouco amargo, e corpo intenso.

O aroma de chocolate amargo oferece uma experiência reconfortante e robusta, ideal para os dias frios, proporcionando uma fragrância rica e duradoura que envolve os sentidos.

Origem: Regiões sudeste do Brasil
Corpo: Intenso
Acidez: Baixa
Torra: Escura
Moagem: Fina
Intensidade: 10

Notas Leves de Frutas Vermelhas e Notas Levemente Amadeiradas

Nosso Café Gourmet em Grãos combina a riqueza de grãos das regiões Sul de Minas, Mogiana e Alta Paulista.

O café oferece notas leves de frutas vermelhas, complementadas por sutis nuances amadeiradas.

A torra moderada escura confere uma profundidade extra ao aroma frutado e amadeirado, resultando em uma experiência olfativa complexa e satisfatória que deixa uma sensação persistente e plena na boca.

Origem: Sul de Minas, Mogiana e Alta Paulista
Corpo: Sedoso e adocicado
Acidez: Média
Torra: Moderada escura
Intensidade: 8

Notas Levemente Amargas

As cápsulas ITALIAN são baseadas em uma receita tradicional italiana e oferecem um café de corpo intenso, com aroma nostálgico e autêntico.

As notas levemente amargas evocam o clássico espresso italiano, proporcionando uma fragrância equilibrada que persiste na boca.

Este blend é perfeito para quem aprecia um café encorpado e com um toque sutil de amargor.

Intensidade: 8
Acidez: 2
Corpo: 6
Amargor: 3

Chocolate Amargo e Notas Picantes

Para uma experiência mais robusta, nossas cápsulas RISTRETTO misturam grãos arábicos com um toque de robusta, criteriosamente selecionados das principais regiões cafeeiras do Brasil.

Torrados de forma lenta e intensa, resultam em um café de corpo potente, com aroma de chocolate amargo e notas picantes.

Este aroma intenso e estimulante é ideal para quem busca um espresso vigoroso que desperta os sentidos.

Intensidade: 10
Acidez: 2
Corpo: 8
Amargor: 5

Notas Sutis de Cereais Levemente Torrados

A cápsula CREMA proporciona um sabor marcante com uma textura suave e doce.

O aroma revela notas sutis de cereais levemente torrados, oferecendo uma fragrância que é ao mesmo tempo reconfortante e delicada.

Ideal para um café com sabor equilibrado, que complementa uma tarde relaxante ou uma pausa no meio do dia.

Intensidade: 5
Acidez: 2
Corpo: 3
Amargor: 2

Incorporando o aroma de café no dia a dia

Você pode aproveitar os benefícios do aroma de café de várias maneiras em seu cotidiano. Veja a seguir:

No trabalho: difusores de aroma de café podem ser usados no escritório para aumentar a concentração e a produtividade. Alternativamente, manter uma xícara de café próximo pode proporcionar uma infusão contínua de seu aroma estimulante.
Em casa: utilize velas perfumadas com aroma de café ou sachês de grãos de café para criar um ambiente acolhedor e energizante em sua casa.
Com produtos aromáticos: existem muitos produtos no mercado que incorporam o aroma de café, incluindo difusores, sprays e velas. Esses produtos podem proporcionar uma experiência sensorial agradável e energizante.