Mindful Eating: a prática que vai elevar a sua experiência degustativa

Para muitas pessoas, a rotina é sempre muito corrida, não é mesmo? É assim que coisas simples do dia a dia acabam não recebendo a devida atenção.

Para combater os malefícios que essa correria traz, surge o Mindfulness, prática que busca a atenção plena em todas as tarefas, inclusive na respiração.

Mas você já ouviu falar em Mindful Eating?

Neste artigo, vamos falar sobre essa prática. Então é importante adiantar: a qualidade de nossa alimentação não depende apenas dos alimentos, mas também de como comemos.

O Mindful Eating tem como objetivo manter a atenção plena durante a alimentação. Ou seja, você come com consciência, e não de forma automática.

Para isso, é preciso evitar possíveis distrações na hora de se alimentar. Dedique um momento exclusivo para isso.

Talvez não seja possível fazer isso em todas as refeições, mas lhe garantimos que nos momentos em que você fizer, vai notar a diferença.

Como o Mindful Eating eleva sua experiência degustativa

Quando você mantém a atenção plena na degustação de um alimento, todos os seus sentidos são direcionados para aquilo.

Ou seja, além do paladar, o olfato e o tato também são estimulados enquanto você degusta. 

Por isso, é interessante que antes de ingerir, você possa também observar o alimento, sentir seu cheiro e até mesmo o peso que ele tem.

Em que consiste essa prática

O Mindful Eating pode ser dividido em quatro etapas.

• Estar presente no momento da refeição, aproveitar esse momento. Sim, essa é apenas uma das etapas e também faz parte do Mindfulness. 
• Mastigar de forma consciente, saboreando a comida.
• Não julgue, desprenda-se de regras de sua dieta.
• Observe o seu corpo. Assim, você passará a reconhecer quais são os sinais que ele dá quando você está com fome.

Como sentir cada etapa da degustação 

Vamos fazer um teste? Que tal experimentar o Mindful Eating com um pedaço de chocolate da Divine? Vamos lá! 

1. Comece olhando para o alimento e sentindo o cheirinho do chocolate.
2. Esteja atento inclusive ao barulho da embalagem abrindo.
3. Quando você quebrar a porção que vai degustar, sinta a maciez do chocolate.
4. Quanto ao cheiro, tente buscar quais lembranças ele lhe traz. Tudo isso, é claro, mantendo uma respiração calma e serena.
5. Quando você finalmente colocá-lo na boca, sinta o chocolate mudando de consistência lentamente.
6. E assim, perceba as diferentes sensações que esse alimento lhe proporciona.

Viu só? Não é nada difícil e com certeza fará com que você perceba coisas que antes passavam despercebidas, seja o cheiro, a textura ou o sabor.

Quais são os benefícios dessa prática? 

Pelo último item que citamos sobre as etapas, já fica claro um dos maiores benefícios da prática. 

Por meio dela, é possível identificar possíveis gatilhos emocionais que podem levar a distúrbios de alimentação.

Além disso, comer mais devagar e prestando atenção melhora a sua digestão. 

Não temos dúvidas de que, se você praticar o Mindful Eating, vai conseguir listar mais inúmeros benefícios que ele lhe proporcionará.

Então, preparado para essa experiência?